全体として、夏を元気に乗り切ろう！なメニュー構成にしています。 

【前菜】3種類の中から。

① 当店定番の一品であるバーニャカウダ。　特製のソースがくせになります！

② バターナッツ(南瓜の仲間)の冷たいスープ。甘いスープの上に、カリカリに焼いた生ハムの塩味を合わせて。　グリッシーニというスティック状のパンも付いてきます。

③ シェフがプーリアで食べた魚介類のマリネ。オレガノが香る一皿。暑い夏は、こういう料理が食べたくなります。

 

【パスタ】

① ドライトマトの甘味、オリーブの酸味、ピーマンのスパゲティ。ほろ苦さが夏には嬉しいときありませんか？

②ツナとフレッシュトマトの冷たいスパゲティ。
言わずもがな、冷たい料理食べたくなるじゃあないですか。

③いやいや、私は肉を食べて力をつけるのよ！という方には
手打ちフェットゥチーネ(ちょっと幅のあるロングパスタ)にボロネーゼソースを合わせた一皿を。

 

【メインディッシュ】

①ありたどりモモ肉のディアボラ風。
悪魔風の名の付く料理で、辛みがあります。ウマ辛です。

②肉よりもお魚で･･な方には
フレッシュなトマトの水分で軽く煮込んだイトヨリを。

 

【デザート】
先日ご案内したセミフレッド。
こんな内容を提供しています。
内容が変更になることもありますのでご了承ください。

3200円のシェフのおまかせコース、
これも充実の内容なので
ご希望の方はお申し付けください(*^^)v